手骨断裂后应该摄取什么营养

2025-03-24
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:手骨断裂后,建议摄取足够的钙、维生素D、蛋白质和其他微量元素,以促进愈合。

1.钙:钙是骨骼的重要组成部分。成年人通常需要每天摄入1000至1200毫克的钙。可以通过牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜和豆腐等食物来获取。

2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。成人每天需要大约800至1000国际单位的维生素D。阳光是重要来源,同时也可以从鱼类如鲑鱼、鲭鱼和蛋黄中获得。

3.蛋白质:蛋白质是修复受损组织所需的基本营养物质。成人每天应摄入50至60克蛋白质,可通过鸡肉、鱼肉、豆类和坚果等获得。

4.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的形成,对骨骼愈合非常重要。每日推荐摄入量为75至90毫克,主要来源包括柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花。

5.锌和镁:锌和镁对骨健康同样重要。锌的推荐摄入量为每天8至11毫克,而镁的推荐量为310至420毫克。它们分别存在于全谷类、肉类、豆类、坚果中。

恢复期间,保持均衡饮食并且避免过多摄入酒精和咖啡因,这些可能会妨碍骨折愈合。

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