高血脂患者应选择脱脂牛奶还是鲜牛奶

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血脂患者更适合选择脱脂牛奶。脱脂牛奶含有较低的脂肪和胆固醇,可以帮助控制血脂水平。

1.脂肪含量:脱脂牛奶的脂肪含量通常低于0.5%,而鲜牛奶的脂肪含量通常在3%以上。减少脂肪摄入有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少心血管疾病的风险。

2.热量摄入:由于脱脂牛奶的脂肪含量较低,其热量也相对较少,每100毫升脱脂牛奶大约含35卡路里,而同等量的全脂牛奶含有约60卡路里。对于需要控制体重的高血脂患者,低热量饮食是更好的选择。

3.营养成分:脱脂牛奶仍然保留了牛奶中的蛋白质、钙和其他重要维生素,如维生素B2和B12。这些营养成分对维护骨骼健康和支持新陈代谢非常重要。

选择脱脂牛奶可以有效帮助高血脂患者管理血脂水平,同时不影响其他重要营养的摄入。

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