吃坚果后能否饮用浓茶

2025-05-31
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:吃坚果后不建议立即饮用浓茶。

1.坚果中含有丰富的矿物质,如钙、铁、镁等,这些矿物质对人体健康非常重要。

2.浓茶含有大量的鞣酸,鞣酸会与矿物质发生螯合作用,降低矿物质的吸收率。尤其是铁,在鞣酸的影响下,会更难被身体吸收,从而可能导致缺铁性贫血。

3.饮茶还可能影响脂肪的消化吸收。坚果富含油脂,如果在食用坚果后立即饮用浓茶,可能会影响脂溶性维生素和脂肪酸的吸收。

4.茶叶中的咖啡因也可能干扰神经系统,使人感到兴奋,进而影响睡眠质量,特别是在晚间饮用浓茶时。

为了充分吸收坚果中的营养成分,建议在食用坚果后的1至2小时再饮用茶水。

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