武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是细胞修复和再生的重要组成部分。在康复期间,可以适量增加优质蛋白质的摄入,如瘦肉、鱼类、豆制品和乳制品等,以支持组织修复和免疫功能。
2.维生素和矿物质:维生素C和锌对免疫系统有促进作用。多吃富含这些营养素的食物,比如水果(特别是柑橘类)、蔬菜和坚果,有助于缩短恢复时间。
3.水分摄入:保持充足的水分摄入对于身体的正常运作和排毒非常重要。每天至少饮用2升水,并可以通过汤、果汁等方式补充液体。
4.均衡饮食:摄入多种食物以确保获得全面的营养素。包括全谷物、瘦肉、健康脂肪(如橄榄油、坚果)以及各种蔬菜和水果,以增强机体抵抗力。
5.限制不健康食品:减少加工食品、高糖食品和高脂肪食品的摄入,这些可能会影响免疫功能并延迟康复。
在冠状病毒痊愈后,合理增加营养有助于更快、更顺利地恢复健康状态。通过均衡和丰富的饮食,更好地支持机体修复和增强免疫力。