吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.大枣富含铁元素和维生素C,能够促进血液循环,提高机体的造血功能,因此具有补气养血的作用。适量食用对于贫血或气血不足的人群有一定的益处。
2.冰糖和大枣的组合可以促进能量代谢,丰富的营养成分如维生素、矿物质等,能够提高身体的免疫能力,有助于抵抗疾病侵袭。
3.大枣中的某些化合物,如环磷酸腺苷,被认为可以调节神经系统的功能,从而帮助改善睡眠质量,缓解失眠状况。
冰糖煮大枣是一种传统的饮食方式,通过适量进食,可以在日常生活中起到调理作用。需要注意个体差异,尤其是糖尿病患者应控制冰糖的摄入。