武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:每100克香蕉中含有约358毫克钾,是日常生活中常见且方便获取的钾源。
2.土豆:每100克土豆中含有约425毫克钾,不仅能提供大量钾,还富含维生素C和膳食纤维。
3.菠菜:每100克菠菜中含有约558毫克钾,同时还提供丰富的铁和叶酸,有助于整体营养均衡。
4.鳄梨:每100克鳄梨中含有约485毫克钾,是一种健康脂肪的良好来源,有助于心脏健康。
5.西红柿:每100克西红柿中含有约237毫克钾,可以生吃、煮熟或作为色拉的一部分。
6.牛油果:每100克牛油果中含有约450毫克钾,同时含有不饱和脂肪酸,对身体有诸多益处。
7.干果类:如杏干、葡萄干等,每100克杏干中含有约1162毫克钾,是高度集中的钾源。
8.鱼类:如鲑鱼和金枪鱼,每100克鲑鱼中含有约490毫克钾,同时提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。
通过以上富含钾的食物,可以有效补充体内钾元素,避免钾低引起的不适。