沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
高糖饮食会增加胰岛素抵抗风险。这意味着胰腺必须分泌更多的胰岛素来维持正常的血糖水平,长此以往可能引发胰岛细胞功能衰竭,最终导致2型糖尿病。
糖分摄入过多还会损害口腔健康,增加龋齿(蛀牙)的发生率。口腔中的细菌会利用糖进行代谢,产生酸性物质腐蚀牙釉质,从而形成龋洞。
此外,高糖饮食可能引起血脂异常,包括甘油三酯水平升高和高密度脂蛋白胆固醇降低,这进一步增加了动脉粥样硬化和冠心病的风险。
一些研究表明,过量的糖摄入可能与认知功能下降和抑郁等心理问题有关。高糖饮食会影响大脑中的神经递质平衡,进而干扰情绪和认知能力。
为了维护身体健康,建议适量摄入糖分,并保持均衡的饮食结构。
