杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生蚝中含有丰富的锌。每100克生蚝约含有47毫克锌,这一数值远高于许多其他食物。锌是人体必需的微量元素之一,对男性生殖系统的健康起着关键性作用,能帮助提高精子质量与数量。
2.生蚝富含优质蛋白质。每100克生蚝中大约含有9克蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的重要成分,可以帮助修复受损细胞组织,提升新陈代谢功能,从而助力增进体质。
3.维生素和矿物质同样丰富。生蚝还含有维生素B12、铁、铜、磷、硒等多种营养素,它们共同协助维持身体各项机能的正常运作。例如,维生素B12有助于红细胞形成和神经系统功能的维护。
尽管生蚝有诸多营养价值,但需要注意的是食用时应确保其来源安全可靠,并适当控制摄入量,以免因过量食用或未经充分烹调引发健康问题。
