剩菜加热致毒是微波炉的错吗 现在微波炉已经进入了寻常百姓家庭，也给人们的生活带来了很多便利，只要放入微波炉几分钟，剩菜剩饭就能快速被加热，微波炉还能用于解冻、做蛋糕，还可以烧烤等。但是，网上

食用田螺要注意食品安全 夏季到来，很多街边的小摊上都在出售麻辣田螺这种小吃，田螺经过炒制后，有一种特殊的鲜香味，用牙签慢慢挑着田螺肉吃，往往令人食欲大增，欲罢不能。 从养生观点来看，田螺有

说说那些生吃危害健康的食物 凉薯、黄瓜和西红柿等食物，不但可以生吃，而且健康爽口。但是，也有一些食物是必须炒熟才能吃的，否则有中毒危险。下面就来盘点一下那些生吃有毒的食物。 木耳 生木耳中含有

糖尿病人不宜过多食用木糖醇 木糖醇是一种从橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的天然甜味剂，它的化学名称叫戊五醇。木糖醇甜味是蔗糖的1.2倍，却不会引起人体血糖的升高，所以它的使用为糖尿病患

控制摄取饱和脂肪和反式脂肪 每天饱和脂肪和反式脂肪（加速老化的有害脂肪）的摄取量坚持控制在20克之内，但不必太苛求。饱和脂肪和反式脂肪摄取过多会导致动脉老化与癌症，尤其是乳腺癌和前列腺癌，还会

摄取过量动物性食品，对心脏不利 人的疾病有很多促发因素。其中包括：食物、空气和水的质量，运动，睡眠以及心理因素。所有影响健康的因素中，最重要的起决定作用的因素是人体必需的营养物质。营养学家指出：

解开热天食物变质之谜 食物接触到空气，时间久了自然就会变质，即使是冬天的时候也是这样，夏天的时候食物变质现象就更容易发生了。当我们知道食物已经变质的时候，就自然而然地将这些食物扔掉。但

适当吃些大油也能促进健康 大油是猪油的俗称，有的地方也称为荤油，它是从猪肉中提炼出来的油脂，属于动物性的食用油，常温下是一种白色或浅黄色的固体。以前生活困难时期，人们喜欢购买肥猪肉，在家中

服用谷维素治疗失眠要讲科学 以前很多老年朋友晚上睡不着觉，经常到医院拿一些谷维素来服用，也确实起到了一定的安眠效果，现代的不少年轻人因为工作压力大，常常因神经衰弱而导致失眠，医生也常常给开些

怎样避免塑化剂危害健康 去年的白酒塑化剂超标事件，引起了人们对于食品安全的关注和反思，尽管食品卫生部门已将塑化剂做为监管的重点，但塑化剂做为一种化学添加物，已经渗透到我们生活中的方方面面

健康饮食首选和少用或慎用的食品 首选的食品 粮食类：玉米、绿豆。 蔬菜类：芹菜、大蒜、胡萝卜、洋葱。 水果类：苹果、山楂、橘子。 乳类：牛奶、酸奶。 海产品：海鱼、海带、紫菜。 少用或慎用的食品 水果类：

正确选择食用油，健康抗衰老 我们需要健康脂肪来使神经细胞和免疫细胞正常运作，同时使食物变得美味。橄榄油、菜油、牛油果、亚麻仁、坚果油、鱼类和一些豆类中的不饱和脂肪含有健康脂肪。纯巧克力的脂肪

葵花籽吃多了损害健康 葵花籽是向日葵的果实制做成的坚果类零食，俗称瓜子，人们习惯于闲暇时间吃些瓜子打发时间，朋友之间聊天聚会时，瓜子也是不可缺少的食品。 从营养学的角度讲，葵花籽含有多种

怎样最大限度的避免食品添加剂影 提起食品添加剂，很多朋友都认为既然是食品中添加的物质，应当是对身体无害的，确实，国家对于食品添加剂的种类和数量有着严格的管理规定。 但现代的食品生产行业中，添加剂的

谨防冰淇淋损害我们的健康 夏日里，偶尔来一根冰淇凌，可使我们的身心暂时摆脱酷暑的困扰。然而，很多人在食用冰淇凌时没有节制，一根接一根地吃。这就会给身体带来严重的损害。首先，冰淇凌中脂肪含量

怎样解决食物过敏 一、饮食轮替法 从某种角度来说，慢性食物过敏也可称得上是“文明病”，因为食物多样化、精致化与加工化，选择的空间多，所以造成了偏食的习惯。 在远古时代，人类以狩猎、捕

不健康的食物，你在吃吗？ 与健康食物相反的是，不健康的食品会削弱人体免疫系统，加速人体的衰老，导致体重增加。对于老年人来说，更容易造成消化问题，包括胃胀、排气、便秘等。您经常会感到四肢无力

不要用塑料容器加热食品 塑料容器和食具在快餐店和工厂、学校、医院、机关等食堂里普遍使用，婴儿奶瓶、饭盒等也以此为材料。 人们的常识总认为，加热以后，树脂塑料不会溶解，所以可以使用，不会有问

长期食用方便面的危害 方便面是我们经常食用的一种快餐。不可诲言，方便的后出现给我们快节奏的现代生活带来了许多方便，它也以这种方便，贏得了人们的欢迎。已经成为人们生活中不可缺少的一种食品

什么炊具危害大？ 随着生活水平的提高，人们对吃的享受也要求得更高，各式各样的炊具也就应运而生。 不锈锅炊具是兴起不久的一种炊具，也因其美观且不易生锈的特点，受到人们的喜欢。 但不锈锅