山药猪胰汤：滋补脾肾，固涩精气 材料 山药100克，猪胰脏1具，盐适量。 做法 将二物洗净，置入锅中煮汤，熟后加入少许食盐调味。 服法 每日1剂，分次服用。 性味归经 山药性平，味甘，归肺、脾、肾经。 食性配伍

黑豆汁：补肾明目 原料 黑豆150克，蜂蜜适量。 做法 将黑豆洗净放入锅中，加水煮沸，转小火直至煮烂。 将煮烂的黑豆和凉开水一起放入榨汁机中，搅打均匀。 将榨好的汁倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可

断骨再续 就找骨碎补 骨碎补首载于《开宝本草》，为水龙骨科植物槲蕨的根茎。又有崖姜、猴姜、申姜等名。具有补肾接骨，行血止血的作用。其味苦，性温。主产于浙江、广东、江西、云南、贵州、台湾

高频、微波作业者神经衰弱的食疗 （1）酸枣仁12克，黄花菜15克。水煎饮服，每晚1剂，有疏肝解郁、健脾理气功能，可用于肝气郁结者。 （2）龙眼肉30克，西洋参6克，白糖适量。三味共放入炖盘内，隔水炖1小时即可。

葱姜蒜蜜关节炎 川乌蜜粥 〔功效〕可散寒除湿，通利关节，温 经止痛。适用于风寒湿痹、寒偏盛 的关节剧痛或久痛不愈以及小儿麻 痹后遗症，小儿抽搐、絶壅等症。 【材料】川乌5〜10克，粳米50克，

13-18个月宝宝菜类辅食的制作方法 虾米花蛤蒸蛋羹 材料：虾米，花蛤蜊(要新鲜的)，鸡蛋2个，葱、盐各少许。 操作： （1）虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。 （2）花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。 （3）鸡蛋打碎加盐

白扁豆粥：健脾养胃，清暑止泻 做法 先将炒白扁豆60克（或鲜扁豆120克），用温水浸泡一宿，再与粳米100克、红糖适量同煮为粥。 食用方法 可供夏秋季早晚餐食用，每日2~3次温服。 功效 健脾养胃，清暑止泻。适用于

紫苏西芹汁：养胃肠，健胃利尿 原料 西芹3根，紫苏叶5片，柠檬1/2个，冰块1/4杯。 做法 将西芹洗净后切成小段，紫苏叶洗净切碎，柠檬洗净切开挤汁备用。 将西芹段、碎紫苏、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。 倒入盛

黄酒兔肉汤：清补脾肺，养胃利肠 材料 兔子1只（约2000克），黄酒2匙，酱油适量。 做法 将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入沙锅内，加冷水至肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用文火炖

蛋黄咖啡，让肌肤更富有弹性、更 原料 速溶咖啡1杯，蛋黄1个，砂糖、冰块、白兰地各适量。 做法 将杯中放入砂糖与蛋黄，倒入热水充分搅拌，直至起泡沫。 将搅拌液体倒入咖啡中，加入冰块一起搅拌。 最后注入白兰

油性皮肤保湿产品的选购 为了对付油脂，夏天油性皮肤者往往爱用洁力强的洗面皂或洗面膏洗脸去污。但其实过强的泡沫洁面液会带走脸上的水分及皮脂，所以最好选用不含泡沫、性质较温和的洗面乳洗脸。水

蔬菜该怎样吃才科学 中国人一般不习惯于生食蔬菜，我们有着丰富的饮食文化和烹调传统，有足够多的办法把新鲜蔬菜烹调得丰富多彩。但是这种成就往往是以蔬菜中营养成分的大量损失为代价的。营养学

葱姜蒜蜜祛便秘 蛋黄芝麻蒜蜜酒 〔功效〕可通肠道，健脾胃。适用于 大便秘结、大便难下。 【材料】40°白酒600毫升，鸡 蛋黄、芝麻（炒 熟）各50克，纯蜂蜜100克，大蒜200克。 【做法】 (1)将大蒜捣成

预防高温作业者中暑的食疗方 （1）莲叶梗30克，柳叶3克，薏米15克，扁豆15克〜20克。加水3碗，煎至1碗服用。每日1剂，1次饮完，常用具有袪暑清热、健脾利湿的功用。 （2）金银花45克，乌梅90克，白糖100克，柠檬

健脾胃益气补髓选饴糖 饴糖之名首载于《伤寒论》,为糯米或粳米磨粉煮熟，加入麦芽搅匀煎熬而成。具有健脾温中肺止咳的作用。其性温，味甘。主产于我国华北、东北等地区。 饴糖含麦芽糖、葡萄糖及糊

风热头痛食疗法 饮食原则：宜食辛凉解表的食物，如菊花、西瓜、绿豆、荸荠等。不宜食 用燥热上火的食物，如辛辣煎炸食品；也不宜食用葱、姜、肉桂、胡椒等温热 性食物。 桑菊豆豉粥 原料：桑叶

治感冒喝双花饮 做法 取金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将金银花、山楂放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸。3分钟后，将药液滗入小盆内，再熬一次滗出药液。 将两次药汁合并，放入蜂蜜，搅拌

兔肉紫菜汤：滋阴润燥，补中益气 材料 兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，精盐、黄 酒、淀粉、葱花各适量。 做法 将紫菜撕成小片，洗净后放入小碗；豆腐切小块；兔肉 洗净切为薄片，加盐、黄酒、淀粉拌匀备用。 锅中

麻雀肉饼：补肾壮阳 做法 将5只麻雀肉、猪瘦肉200克洗净后一同剁成肉泥。 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉泥，做成肉饼，蒸熟食用。 可经常随量服用。 功效 补肾壮阳。

葱豉黄酒汤：发汗解表 材料 荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，红糖30克。 做法 将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸，加红糖溶化即成。 服法 随量服。 性味归经 荆芥性温，味平，无毒，归