洋葱的营养价值

性温，味辛，入肝、脾、胃、肺经。

功效降血脂，降血压，降血糖，抗癌，抗衰老，清热化痰、祛痰，解毒杀虫，温中消食，化肉消谷。

禁忌人群皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。