杏仁的功效与作用

　　润肺止咳、进新陈代谢、提高免疫力、降低血脂、促进胃肠蠕动。杏仁主要是含有蛋白质，和丰富的维生素和矿物质，更多的是杏仁里面会含有比较多的杏仁苷或者是维生素E，这些物质能够起到润肺止咳，对于秋季过敏或者是慢性咳嗽，都是有很好的功效作用。另外杏仁里面含有的维生素E，是一种抗氧化物质，维生素E主要是一种脂溶性的物质，它能够起到促进新陈代谢，能够提高机体免疫力，帮助降低血脂，同时也能够帮助降低体内的过氧化物质，能够起到抗氧化、抗衰老的作用。杏仁里面像钙的含量也比较高，也能够促进骨骼发育。杏仁里面膳食纤维含量也比较高，能够促进胃肠蠕动，能够缓解便秘的症状。

　　所以对于有需要去降血脂，包括需要去改善胃肠功能，预防便秘的患者，可以经常食用杏仁。但是杏仁属于油脂含量比较高的食物，要去控制它的摄入量，一般建议每天不超过十颗左右。