发布时间: 2020-06-15 15:14:53
姜明霞副主任医师
东部战区总医院 营养科
补充维C、提高免疫力、抗衰老。西柚的主要营养成分,包括丰富的碳水化合物及少量的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,硒等矿物质以及维生素C,贝塔胡萝卜素等等维生素,西柚当中含有丰富的维生素C,维生素C可以起到较好的抗氧化,预防衰老,提高机体免疫力的作用。
西柚当中还含有丰富的贝塔胡萝卜素,贝塔胡萝卜素也能够起到较好的抗氧化作用,同时也具有维持和改善视觉功能的作用。西柚当中含有的天然叶酸可以为孕期,和备孕期的女性提供叶酸,是孕期和备孕期妇女叶酸的良好的食物来源。西柚当中的有机酸,还可以刺激消化液的分泌,有助增进食欲,促进消化的作用。