徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素B1(硫胺素)在碳水化合物代谢中起到辅助酶的作用,帮助将食物转化为能量。长期饮酒可能导致维生素B1缺乏,引发相关疾病,如脚气病。
2.维生素B2(核黄素)参与能量生产及脂肪酸和氨基酸代谢。尽管其在肝脏健康中有一定作用,但并不具备快速缓解酒精影响的功能。
3.维生素B6(吡哆醇)在氨基酸代谢、神经递质合成和红细胞生成中起关键作用。过量饮酒可能导致B6缺乏,这对神经系统和免疫功能有负面影响。
对于酒精的代谢,主要依靠肝脏中的酶,包括酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。补充足够的维生素B族可以支持整体健康和正常的代谢功能,却并不能迅速解除饮酒后的不适症状。为了保护肝脏,应限量饮酒,并保持均衡的饮食和健康的生活方式。