银杏具有多种作用和功效，主要包括改善血液循环、抗氧化、提高认知功能以及保护心血管健康。
1.改善血液循环
银杏提取物能够扩张血管，降低血液粘度，从而改善全身的血液循环。研究表明，银杏提取物可以增加末梢血流量，对某些循环不良引起的症状如手脚冰凉等有一定缓解作用。
2.抗氧化
银杏含有丰富的黄酮类和萜类活性成分，这些成分具有强大的抗氧化作用，可有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程及减少氧化应激对机体的损害。
3.提高认知功能
一些研究发现，银杏可能会对认知功能产生积极影响，尤其是在老年人群中。服用银杏提取物可能有助于改善记忆力和注意力，并在轻度至中度阿尔茨海默病患者中延缓认知衰退。
4.保护心血管健康
银杏中的活性成分能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，并增强高密度脂蛋白胆固醇功能，有利于预防动脉粥样硬化。同时，其抑制血小板聚集的特性，也可降低血栓形成的风险。
银杏虽然具有多种潜在的健康益处，但其使用也需谨慎，特别是与其他药物同时服用时，需要考虑可能的相互作用。银杏的使用剂量和疗程应遵循专业医疗建议，以确保安全有效。
