吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善血液循环:银杏果中含有黄酮类化合物,可以扩张血管、增加血流量,从而改善全身特别是脑部的血液循环。
2.抗氧化作用:银杏果富含抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减缓衰老过程,并保护细胞免受氧化损伤。
3.增强认知功能:研究表明,银杏果的成分可能对提高记忆力和认知功能有一定作用,因此常用于辅助治疗老年性痴呆等认知障碍。
4.抗炎作用:银杏果中含有的活性成分可以抑制炎症因子的释放,具有抗炎功效,对某些慢性炎症性疾病有积极作用。
银杏果在未成熟或生食情况下可能含有微量毒素,如氢氰酸,过量摄入可能导致中毒现象。为了安全起见,应确保食材完全成熟并经过适当处理后再食用。食用银杏果时务必控制摄入量,一般成人每天不宜超过10颗。对于儿童及孕妇,建议避免食用。