韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨质疏松症患者在饮食上需要重视补充钙和维生素D，同时控制盐分和咖啡因的摄入量，以促进骨骼健康。
1.钙的摄入：成人每天应摄入1000至1200毫克的钙，牛奶、乳制品、深绿色叶菜和豆腐都是良好的钙来源。对于乳糖不耐受者，可选择含钙的无乳糖牛奶或补充钙剂。
2.维生素D的补充：维生素D有助于钙的吸收，每日建议摄入量为600至800国际单位。鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼）、蛋黄和强化食品（如某些谷物和果汁）富含维生素D，适度的阳光照射也能促进体内维生素D的合成。
3.控制盐的摄入：过量的盐会增加尿钙流失，每天的盐摄入量应限制在6克以下，以减少骨钙流失。
4.限制咖啡因：大量摄入咖啡因可能干扰钙的吸收，因此每日咖啡因摄入量不应超过300毫克，相当于三杯普通咖啡。
5.合理的蛋白质摄入：虽然蛋白质对骨骼健康重要，但过量摄入可能导致钙流失。建议每日摄入0.8至1.0克每公斤体重的蛋白质。
通过合理的饮食管理，可以有效支持骨质疏松症的治疗和预防，帮助维持骨骼健康。