吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高蛋白质:虾肉是高蛋白质食物之一,每100克大约含有20克左右的蛋白质。这有助于增强肌肉和维持身体健康。
2.低卡路里:与其他肉类相比,虾肉含有较少的卡路里,因此它是一个理想的低脂肪、低卡路里的选择。
3.丰富的微量元素:虾肉中富含锌、铜、硒等微量元素,这些元素对提高免疫系统功能和预防慢性疾病非常重要。
4.消化道健康:虾肉富含胆碱,这种物质对消化道健康非常重要,可以帮助减少胆固醇水平,并促进肝脏和心血管健康。
5.抗氧化剂:虾肉富含抗氧化剂,这有助于保护身体免受自由基损伤,并预防某些癌症和心血管疾病。
经常食用虾肉可以提高身体免疫力、维持身体健康,而且味道美味,是一种健康的食品选择。