吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:板栗富含维生素C、B族维生素以及矿物质如铁、钾、镁等,这些营养成分能够提高老年人的免疫功能,有助于预防感染和疾病。
2.心血管健康:板栗中含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,这些成分有助于降低胆固醇水平,改善血液循环,减少发生心血管疾病的风险。
3.骨骼健康:板栗中含有丰富的钙、磷等矿物质,这些元素是保持骨骼健康的重要成分,有助于预防老年人常见的骨质疏松症。
4.消化系统:板栗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,减轻便秘问题,改善消化功能。
5.控制体重:板栗富含纤维素,能增加饱腹感,帮助老年人控制体重,避免肥胖及其相关的健康问题。
食用板栗不仅可以为老年人提供多种重要的营养,还能在多方面促进整体健康。如果有相关饮食调整需求,建议咨询专业营养师或医生。