吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、提供能量:板栗富含碳水化合物,是一种良好的能量来源。适量食用可以为日常活动提供所需的能量。
2、促进消化:板栗含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
3、增强免疫力:板栗中的维生素C有助于提高免疫力,增强身体抵抗力。
4、保护心血管:板栗中的钾元素有助于调节体内电解质平衡,维持正常的心脏功能。同时,镁和磷元素对心血管健康也有益处。
5、改善疲劳:板栗中的维生素B1和维生素B2对改善身体疲劳和促进代谢有一定作用。
板栗虽然营养丰富,但其含糖量较高,糖尿病患者应适量食用。此外,板栗难以消化,消化功能较弱的人群应避免过量食用,以免引起消化不良。