武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
除了上述主要营养素,芒果还含有抗氧化剂如β-胡萝卜素,能帮助抵御氧化应激,降低慢性疾病风险。芒果中的矿物质如钾,每100克含有168毫克,能帮助维持心脏健康以及电解质平衡。
在食用芒果时,注意适量摄入以避免过多糖分摄入,同时对芒果过敏的人群需要谨慎选择食用。芒果因其丰富的营养成分而受欢迎,但合理食用尤为重要。