沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体生长发育的基础。鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和奶制品是优质蛋白质的良好来源。这些食物不仅提供充足的蛋白质,还含有必需氨基酸,有助于促进骨骼和肌肉的健康发展。
2.钙:钙是骨骼生长的重要矿物质。牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁和绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)都含有丰富的钙质。摄取足够的钙可以增强骨密度,从而支持身高的增长。
3.维生素D:维生素D有助于促进钙的吸收,对于保持骨骼强健至关重要。主要来源包括阳光、鱼肝油、三文鱼、金枪鱼以及经过强化的牛奶和谷物等。
4.其他微量营养素:锌、镁和维生素A也是促进生长的重要元素。坚果、全谷物、胡萝卜、红薯等食物中富含这些营养素。
保持均衡饮食、合理搭配上述食物,并结合适量运动和充足睡眠,可以有效支持儿童和青少年的正常生长发育。饮食多样化有助于确保身体获得所需的所有营养素,以便达成最佳的生长潜力。