武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A和β-胡萝卜素:这些营养素对于保持视网膜健康和夜间视力至关重要。富含维生素A的食物包括胡萝卜、甘薯和菠菜。
2.维生素C:这种抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果如橙子、葡萄柚以及草莓中含有丰富的维生素C。
3.欧米伽-3脂肪酸:研究表明,这些脂肪酸可能有助于预防干眼症状和青少年近视。鱼类如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼中富含欧米伽-3脂肪酸。
4.锌:这种矿物质对于视力也是非常重要的,有助于将维生素A从肝脏转移到视网膜,以产生保护性的黑色素。牛肉、鸡肉和豆类中含有较多的锌。
5.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素可能有助于减少光线对眼睛的损害,菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
虽然饮食可以提供必要的营养,但控制近视还需综合考虑用眼卫生、适当休息和定期眼科检查。