王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.榛子富含纤维:每100克榛子含有约10克膳食纤维。膳食纤维对于促进肠胃蠕动和改善消化功能非常重要,有助于预防便秘和促进胃肠道健康。
2.含有健康脂肪:榛子中的不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,可以帮助保护胃粘膜,减少胃酸过多分泌带来的刺激。这些脂肪酸还具有抗炎作用,能够减缓胃部不适。
3.富含维生素和矿物质:榛子是维生素E、维生素B群以及镁、铁等矿物质的重要来源。这些营养素可以帮助增强身体免疫力,对胃部黏膜的修复与保护有积极作用。
4.含有抗氧化剂:榛子中存在丰富的抗氧化剂,包括酚类化合物和植物甾醇。这些成分可以帮助减少体内的氧化应激反应,从而降低胃部疾病的风险。
虽然榛子对胃部健康有益,但在食用时仍需注意适量,因为过多摄入可能导致消化不良等问题。平衡饮食并结合其他健康生活方式,才能更好地维护胃部健康。