喝奶茶摄入的脂肪主要来自哪里

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

喝奶茶摄入的脂肪主要来自几个方面:首先是奶类成分,其次是糖及其代用品,最后是添加物。

1.奶类成分:奶茶常使用全脂牛奶、奶精或奶粉,这些成分含有较高的饱和脂肪。全脂牛奶每100毫升大约含有3.5克脂肪,而奶精中的脂肪含量可能更高。

2.糖及其代用品:虽然糖本身不含脂肪,但为了提升口感,奶茶中可能会加入一些含有脂肪的糖浆或增稠剂。这些添加剂有时候会带来额外的脂肪。

3.其他添加物:奶茶中可能还会加入一些如珍珠、椰果或布丁等配料,这些配料在制作过程中可能使用了植物油或其他脂肪成分。

奶茶中的脂肪来源主要集中在奶类用料、糖类代用品以及各类添加物。合理选择奶茶中的成分可以减少脂肪摄入。