何首乌的营养功效是什么

何首乌是传统补益类中药，主要功效为补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，其营养相关作用集中在调节血脂、抗氧化及改善部分虚损状态。制何首乌与生何首乌功效不同，使用前需明确炮制品种。

制何首乌的传统补益作用

1、补肝肾益精血：制何首乌用于肝肾不足所致的头晕眼花、腰膝酸软、须发早白等虚损表现，常与当归、枸杞子等配伍使用。

2、乌须发：中医理论认为发为血之余，精血充足则毛发得养，制何首乌在改善须发早白方面有传统应用，但起效缓慢，需在辨证基础上使用。

3、强筋骨：针对肝肾亏虚引起的肢体酸软、筋骨无力，制何首乌可作为辅助调理药材。

现代研究关注的成分与作用

4、二苯乙烯苷类：何首乌含二苯乙烯苷，研究显示其具有抗氧化、清除自由基的活性，有助于减轻氧化应激对细胞的损伤。

5、磷脂与蒽醌类：磷脂类成分参与细胞膜构成，蒽醌类成分与润肠通便作用相关，生何首乌此作用较制何首乌明显。

6、调节血脂：部分临床观察提示制何首乌对血脂异常人群有一定辅助调节作用，但不能替代降脂药物，具体应用需由医生判断。

需要重视的安全性信息

7、肝损伤风险：国家药品监督管理局在2014年发布的《药品不良反应信息通报》中提示，口服何首乌及其成方制剂可能引起肝损伤，超剂量、长期连续用药风险增加。

8、适用条件：制何首乌在辨证属肝肾亏虚者中可短期、规范使用；生何首乌因毒性成分相对较高，不宜自行煎服或泡酒。

9、禁用与慎用：肝功能不全者、孕妇、哺乳期女性及儿童不宜自行使用；用药期间出现乏力、食欲减退、尿黄、皮肤黄染应停药并就医。

10、剂量与疗程：何首乌不属于普通食品，不宜作为日常保健品长期服用，具体剂量与疗程须由中医师或药师根据个体情况确定。

何首乌的价值在于辨证使用下的补益作用，而非人人适用的营养补充品。制何首乌偏于补益，生何首乌偏于解毒通便，两者不可混用。肝功能异常者、孕妇及儿童应避免自行服用，任何使用都应在专业指导下进行。

常见问题

否。何首乌属于中药材，不是普通食品，长期连续服用可能增加肝损伤风险，应在医生指导下按疗程使用。

不一样。制何首乌偏于补肝肾、益精血；生何首乌偏于解毒、润肠通便，且毒性成分相对更高，两者不可互相替代。

不能保证。中医认为其通过补益精血改善须发早白，但起效缓慢且因人而异，不能替代对原发疾病的诊治。

是。国家药品监督管理局曾通报何首乌相关肝损伤风险，用药期间应关注肝功能，出现乏力、尿黄、皮肤黄染需立即停药就医。

参考资料

[1] 国家药品监督管理局. 药品不良反应信息通报（第61期）：关注口服何首乌及其成方制剂引起的肝损伤风险. 2014.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 中国医药科技出版社，2020.

[3] 高学敏. 中药学. 中国中医药出版社，2017.