徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小米粥:小米具有滋补脾胃、益气健中等功效。每100克小米的糖分约为0.1克,相对较低,是养胃的理想选择。
2.燕麦粥:燕麦含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖,能够促进消化和保护胃黏膜。其糖分含量也较低,每100克燕麦的糖分大约为0.6克。
3.紫薯粥:紫薯富含花青素和膳食纤维,可以提高免疫力,同时帮助护胃,每100克紫薯的糖分约为4.5克,比其他薯类相对较低。
4.南瓜粥:南瓜含有丰富的果胶,有助于保护胃壁,促进胃肠道蠕动。每100克南瓜的糖分大约为2.8克。
5.玉米粥:玉米含有多种维生素和矿物质,可以健脾养胃,改善胃部不适,每100克玉米的糖分约为1.1克。
选择这些粥品时,可以根据个人口味和健康需求进行搭配,以便更好地满足养胃需求。同时,在制作过程中尽量避免添加额外的糖分,以保持低糖饮食习惯。