哪种颜色的水果对眼睛更好

2025-07-09
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

橙黄色的水果,如胡萝卜、芒果和柑橘类水果,对眼睛健康更加有益。这类水果富含维生素A和β-胡萝卜素,能够帮助维持视力健康。

1.维生素A:这是保护视力的重要营养素。维生素A能够维持正常的视觉功能,尤其是在弱光条件下。缺乏维生素A可能导致夜盲症和其他视力问题。

2.β-胡萝卜素:这种物质是维生素A的前体,是一种抗氧化剂,可以转化为维生素A。β-胡萝卜素还可以帮助清除体内自由基,从而减缓视网膜和其他眼部组织的损伤。

3.卢丁与玉米黄质:一些橙黄色水果也可能含有这两种对眼睛健康有益的类胡萝卜素,它们有助于过滤蓝光并保护视网膜免受损害。

食用富含这些营养素的橙黄色水果,不仅有助于保护视力,还可以增强整体健康。为了充分获取这些营养,多样化饮食,将不同颜色的水果纳入日常饮食中十分重要。

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