魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养丰富:坚果如杏仁、核桃和腰果,含有多种必需脂肪酸、维生素E、镁和抗氧化剂。这些营养素有助于提高整体健康状态,并在减肥过程中提供所需的微量营养素。
2.提供饱腹感:坚果的高纤维和蛋白质含量能够增强饱腹感,减少暴饮暴食的倾向。在减肥后的饮食调整中,适量的坚果可以有效地控制饥饿感。
3.健康脂肪:坚果中的单不饱和和多不饱和脂肪有助于心血管健康。这些健康脂肪不仅有助于平衡膳食结构,还能通过增加热量消耗协助体重管理。
4.心理满足:减肥常伴随着饮食限制,而坚果因其口感丰富,能带来味觉上的满足感,有助于缓解因长期节食产生的心理压力,使减肥者更容易坚持健康的生活方式。
在成功减肥并建立健康饮食习惯后,坚果成为很好的零食选择,因为它们不仅营养密集,还能帮助维持体重。但需要注意适量,因为坚果的卡路里含量较高,一次食用过多可能影响体重管理目标。
