魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,这些健康脂肪有助于心脏健康和降低胆固醇水平,同时也能提高饱腹感,从而可能减少其他食物的摄入。
2.坚果中含有丰富的蛋白质,可以帮助维持肌肉质量,对于减肥中的人群尤为重要,因为肌肉组织能提高基础代谢率,帮助燃烧更多卡路里。
3.纤维素也是坚果的重要成分之一。纤维素不仅能够促进消化系统健康,还能增加饱腹感,从而降低饮食中的总热量摄入。
4.尽管坚果营养丰富,但热量密度较高。例如,每30克坚果约含160-200大卡,因此建议每日摄入限量,以避免影响整体的热量平衡。
适量摄入坚果对于减肥者来说,是有益的,但需要注意控制摄入量,确保卡路里摄入与消耗保持平衡。