王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物类型:碳水化合物一般在1到2小时内开始消化,而蛋白质和脂肪则可能需要更长时间,分别为3到4小时和6到8小时。这是因为脂肪较难分解,且提供持久的饱腹感。
2.消化过程:食物从胃到小肠再到大肠的全过程通常需要24到72小时。胃中的食物会被逐步分解并通过肠道吸收营养成分。
3.个体差异:每个人的代谢速度不同,影响因素包括年龄、性别、遗传因素及健康状况。运动能够加速新陈代谢,有助于更快地处理食物。
通过理解以上几点,可以看出摄入食物后需要几个小时甚至几天才能完全代谢。即使进食时间固定,整体消化和代谢也是一个动态且复杂的过程,不仅受生理机制影响,还受到个体生活方式干预。