苜蓿的功效与作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

苜蓿是一种常见的草本植物,也被用作牧草和饲料。它还被人们用于食用和药用目的。苜蓿的功效与作用包括营养丰富、抗氧化作用、改善消化、降低胆固醇、消炎作用等,具体如下:

1、营养丰富:苜蓿含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,对健康非常有益。

2、抗氧化作用:苜蓿中含有抗氧化物质,能够帮助清除自由基,减少氧化损伤。

3、改善消化:苜蓿被认为有助于促进消化系统的健康,可以缓解消化不良和胃肠道问题。

4、降低胆固醇:一些研究表明,苜蓿可能有助于降低胆固醇水平,有利于心血管健康。

5、消炎作用:苜蓿被广泛用于传统草药中,据称具有消炎和抗菌作用。

虽然苜蓿有许多潜在的好处,但在使用任何草药或保健品之前,最好先咨询医生的建议,以确保其适合特定情况。