鸡胸肉的营养价值是非常高的，其中富含丰富的可以满足大家营养的物质，如矿物质元素，维生素等都是非常丰富的，尤其是其中的不饱和脂肪酸，亚油酸，亚麻酸等成分都是比较丰富的，可以有效地帮助降低身体内多余胆固醇含量的作用，属于一种非常健康的食品。
鸡肉相较于其他我们常吃的肉类来说，属于均衡的食品，如其中的蛋白质高，脂肪含量低，同期其中的优质蛋白质更是和人体所需的成分是非常相似的，可以满足大家对于营养物质的摄取。
- 增强体质：整体上来说，相较于其他的食物相比，鸡肉的消化率是比较高的，因此在很大程度上可以起到增强体质以及强身健体的效果。
- 提高身体免疫力：目前绝大多数的年轻人因为运动量比较小，因此都是属于亚健康人群，往往都是免疫力低下，并且是经常容易生病的人群。而这类人群则是建议大家可以多吃一些鸡肉，因为鸡肉具有非常不错的补中益气，补虚的效果，尤其是非常适合体质虚弱，史量很少，经常出现月经不调，产后乳汁比较少的人群食用的，具有非常不错的改善的作用。
- 增强消化能力：鸡肉从营养功效上来讲，有着非常不错的抗氧化性和非常不错的解毒的效果，长期食用的情况下，在帮助改善孩子的心脏和大脑，智力等方面也是有着非常不错的效果的。