王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.月饼通常含有大量的糖分和脂肪,这对于糖尿病患者来说可能会导致血糖水平迅速升高。常规月饼每100克可能含糖30克以上,热量高达400千卡。
2.特殊配方的月饼,如无糖月饼,使用甜味剂代替糖。这类月饼的碳水化合物含量相对较低,但其中的脂肪含量依然需要注意。
3.糖尿病患者在食用任何种类的月饼时,应严格控制摄入量。建议将月饼切成小块并控制总摄入不超过50克,并监测血糖变化。
4.可以选择搭配富含纤维的食物如全谷物食品或蔬菜,以减缓糖分吸收速度,避免血糖过快上升。
糖尿病患者食用月饼需谨慎,建议选择低糖或无糖选项,严格控制摄入量,并密切监测血糖变化。
