唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.原味葵花籽:
脂肪含量:每100克葵花籽约含49克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪,对降低坏胆固醇有积极作用。
钠含量:原味葵花籽的钠含量相对较低,但市售的加工产品可能会加入盐分,需检查营养标签。
热量:每100克葵花籽提供约584千卡热量,应在摄取时控制量以避免过多能量摄入。
2.花生:
脂肪含量:每100克花生含有约50克脂肪,以不饱和脂肪为主,有助于维护心血管健康。
钠含量:原味花生的钠含量一般较低,但盐焗或其他调味花生则钠含量较高,应注意选择无盐版本。
热量:每100克花生约提供567千卡热量,高热量食品需控制摄入量。
在饮食管理上,高血压患者应定期监测血压,并遵循医生或营养师给出的个性化饮食建议,适量摄入原味葵花籽和花生可以享受其带来的健康益处,但需注意总能量和钠的摄入控制。