骨折期间，哪些食物富含蛋白质

骨折期间，摄入富含蛋白质的食物可以促进愈合。以下是一些富含蛋白质的食物建议：

1.禽肉和红肉：鸡肉、鸭肉、牛肉和猪肉等都是高蛋白食物，每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质。

2.鱼类：鱼类如鲑鱼和金枪鱼不仅富含蛋白质，还提供健康的脂肪酸，每100克鲑鱼约含有25克蛋白质。

3.蛋类：鸡蛋是蛋白质的重要来源，一个大型鸡蛋约含有6克蛋白质。

4.豆类和豆制品：大豆、豆腐和豆浆等都是植物性蛋白质的良好来源，100克豆腐约含有8克蛋白质。

5.乳制品：牛奶、酸奶和奶酪等乳制品也是优质蛋白质的来源，100克低脂酸奶含有约10克蛋白质。

6.坚果：杏仁、核桃以及亚麻籽都是富含蛋白质的零食选择，100克杏仁含有约21克蛋白质。

增加蛋白质摄入有助于支持骨折康复过程，应注意均衡饮食，同时保证充足维生素和矿物质摄入。