沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分。建议早餐中包含富含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、豆腐或低脂牛奶。每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质,而一杯牛奶(约240毫升)则含有8克蛋白质。
2.钙:钙对骨骼的健康至关重要,早餐可以选择乳制品或钙强化食品。如200毫升牛奶含约240毫克钙,而一片奶酪含有约200毫克钙。青少年每日推荐摄入量为1000-1300毫克钙。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,阳光照射是获取维生素D的自然来源,此外也可以通过强化牛奶或谷物获取。每天适量接受阳光照射,并摄取富含维生素D的食物,可以补充这一需求。
4.全谷物:选择全谷物食品如燕麦、全麦面包等,这些食物富含纤维,有助于消化系统健康,也提供必要的能量支持。
5.水果和蔬菜:早餐中搭配新鲜水果或蔬菜摄入必需的维生素和矿物质。如香蕉、苹果和浆果等水果,以及菠菜、西红柿等蔬菜。
通过合理搭配这些营养元素,可以在一定程度上帮助男性青少年的骨骼健康发展,从而促进身高的增长。不过,影响身高的因素还包括遗传和整体生活方式,因此保持均衡饮食、适量运动和充足睡眠同样重要。