武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮食调整:完全去除牛奶及其制品,如奶酪、黄油、酸奶和乳清蛋白等。注意检查食品标签,以确保没有隐藏的牛奶成分。
2.营养替代:为了确保儿童的营养均衡,可以选择其他富含钙和维生素D的替代品,如豆浆、杏仁奶、椰子奶等植物性奶制品。同时,可以增加绿叶蔬菜、坚果和鱼类的摄入,以补充所需营养。
3.药物干预:如果误食了含牛奶蛋白的食物,引发了轻微的过敏反应,可以使用抗组胺药物来缓解症状。对于严重的过敏反应,需要及时使用肾上腺素注射,并立即就医。
4.教育与预防:教育儿童及其看护人了解牛奶蛋白过敏的严重性,学会识别并避免含有牛奶蛋白的食物。应在学校、家庭和外出就餐时告知相关人员儿童的过敏情况。
5.定期复查:定期带儿童到医院进行过敏原测试,随时掌握过敏状态的变化情况,有助于医生制定或调整相应的治疗方案。
通过严格的饮食管理和适当的医疗措施,可有效帮助儿童避免牛奶蛋白过敏的困扰,并保障健康成长。