武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏是一种常见的现象,尤其是对一些热带水果,如菠萝蜜的过敏。根据统计,全球约有2%的人口患有食物过敏,其中果类食物占据了相当大的比例。
2.过敏反应通常表现为皮肤红肿、瘙痒、起疹子等症状。具体来说,有些人食用菠萝蜜后,下巴或其他部位会出现小疙瘩。还可能伴有腹痛、恶心甚至呼吸困难等较为严重的症状。
3.菠萝蜜中含有一些特定的蛋白质和酶,这些物质对于某些过敏体质的人群可能会引发免疫系统的异常反应,导致上述症状的发生。
4.如果经常在食用菠萝蜜或其他食物后出现类似症状,建议进行过敏测试以确定具体的过敏原,并在未来避免食用这些食物。
5.除了菠萝蜜,一些其他热带水果如芒果、凤梨也可能会引发类似的过敏反应。
如果过敏反应较为严重,应立即就医,避免延误治疗。