武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋:一颗大鸡蛋含有大约6克蛋白质,同时还提供多种必需氨基酸。
2.鸡胸肉:每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,是瘦肉类中蛋白质含量较高的一种。
3.牛肉:每100克牛肉约含26克蛋白质,此外还富含铁和维生素B12。
4.鱼类:如三文鱼,每100克三文鱼含约25克蛋白质,并且富含Omega-3脂肪酸。
5.希腊酸奶:每200克希腊酸奶大约含有10克蛋白质,同时还能提供益生菌。
6.豆腐:每100克豆腐含有约8克蛋白质,是素食者获取蛋白质的好选择。
7.扁豆:每100克扁豆含有约9克蛋白质,此外还富含膳食纤维。
8.藜麦:每100克藜麦含有约14克蛋白质,是一种全谷物食品。
9.坚果:如杏仁,每100克杏仁含有约21克蛋白质,同时富含健康脂肪。
10.蛋白粉:每份30克蛋白粉可以提供20到25克蛋白质,是快速补充蛋白质的有效途径。
这些食物不仅提供丰富的蛋白质,还含有其他有益的营养成分,有助于整体健康。确保饮食多样化,以均衡摄取不同来源的蛋白质和其他必要的营养素。