武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素和矿物质:熟枣含有大量的维生素C、维生素A、钾、铁、钙、镁等矿物质。
2.抗氧化剂:熟枣中含有丰富的天然抗氧化剂,如酚类、类黄酮和花青素等。
3.增强免疫力:熟枣含有多种维生素和矿物质,可以帮助增强身体的免疫力,预防感冒等疾病。
4.补血养颜:熟枣中含有丰富的铁元素,可以促进血液循环和血红蛋白的生成,有益于补血养颜。
5.缓解便秘:熟枣中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
总之,熟枣不仅味道鲜美,而且具有多种营养价值,对人体健康有很多好处。