鱿鱼含有什么营养物质

病情分析：鱿鱼是一种低脂肪，高蛋白质的海产品。以下是鱿鱼含有的营养物质：

1.蛋白质：鱿鱼富含高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。

2.维生素B12：鱿鱼是一种良好的维生素B12来源，这种维生素对红细胞形成、神经系统功能和DNA合成至关重要。

3.矿物质：鱿鱼富含钾、磷、铜、锌和硒等矿物质，这些矿物质对身体健康至关重要。

4.健康脂肪：鱿鱼含有少量的健康脂肪，如不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低心脏病风险和改善脑功能。

总之，鱿鱼是一种营养价值很高的食品，适量食用可以为身体提供多种必需的营养物质。