武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一个鸡蛋的重量通常在50克到60克之间。
2.鸡蛋的热量主要来自蛋白质和脂肪,蛋白质占6克,脂肪占5克左右。
3.具体热量受鸡蛋大小及烹饪方式的影响。例如,煮蛋的热量相对稳定,而油煎或者加调料的鸡蛋热量可能会增加。
鸡蛋是营养丰富的食物,含有优质的蛋白质、多种维生素和矿物质。在控制总热量摄入的同时,可以适量摄入鸡蛋,以满足日常营养需求。