吃谷类食物有什么好处

病情描述: 吃谷类食物有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃谷类食物有很多好处,以下是其中一些:

1.提供能量:谷类食物是日常饮食中最重要的碳水化合物来源之一。它们提供身体所需的能量,并帮助维持正常的代谢功能。

2.增加纤维素摄入量:许多谷类食物含有丰富的纤维素。纤维素对于消化系统健康非常重要,可以促进肠道蠕动、帮助清除废物和毒素,减少便秘等问题。

3.降低心血管疾病风险:吃谷类食物可以降低胆固醇和血压,从而降低患心血管疾病的风险。一些研究表明,每天吃三份谷类食物可以将患心血管疾病的风险降低20%以上。

4.控制血糖:谷类食物中的碳水化合物在消化过程中逐渐释放出葡萄糖,这有助于控制血糖水平,避免血糖波动过大。

2023-09-26