沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西梅的碳水化合物含量较高,其中大部分为糖类。每100克新鲜西梅大约含有9.92克糖,这使得它成为一种含糖量较高的水果。
2.干制西梅含糖量更高,由于水分蒸发,糖分更加浓缩。每100克干制西梅含有约38.13克糖,是新鲜西梅的三到四倍。
3.西梅中的天然糖分主要是果糖和葡萄糖。这些糖分虽然天然,但过量摄入会增加血糖水平,对糖尿病患者和需要控制体重的人群不利。
尽管西梅富含纤维和多种维生素,但由于其较高的含糖量,应当控制食用量,每次食用不超过几颗。特别是干制西梅,更应当谨慎食用,以免摄入过多糖分。