徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.苹果是一种富含膳食纤维、维生素C和多种抗氧化剂的水果。其水分含量高,约占85%左右,有助于身体水分平衡,通常不会引发上火症状。
2.山楂则以酸味见长,含有丰富的维生素C和多酚类物质。山楂也具有一定的促进消化作用,有时被认为是开胃的良品。同样,其含水量也较高,不易导致上火。
3.上火常与饮食偏热、作息不规律或环境因素有关。水果本身大多数属于寒凉性,尤其在适量食用下,很难成为上火原因。
4.同时食用这两种水果,可能部分人会因山楂的酸度产生肠胃不适,应注意个人体质的差异。
当苹果与山楂适量摄入时,并不会导致上火,但个别体质对山楂酸性敏感的人群需要适当控制摄入量。