常食枸杞菜有什么好处

病情描述: 常食枸杞菜有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:枸杞菜是一种常见的蔬菜,也被称为枸杞叶或枸杞苗。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,常食用枸杞菜有以下好处:

1.提高免疫力:枸杞菜中含有大量的维生素C和维生素A,可以增强免疫系统的功能。

2.保护眼睛:枸杞菜中的天然胡萝卜素和黄酮类物质可以保护视网膜,预防眼部疾病。

3.改善肝功能:枸杞菜中的多种营养成分可以促进肝脏的代谢和解毒功能,对肝脏健康有帮助。

4.抗氧化:枸杞菜富含抗氧化剂,可以清除自由基,减少身体的氧化损伤。

5.降低血糖:枸杞菜中的多糖成分可以调节血糖水平,对于控制糖尿病有一定的帮助。

2023-09-26