旱黄瓜热量是多少

2024-07-11
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:旱黄瓜,也就是黄瓜干,通常是通过脱水或晒干黄瓜制成的。这个过程减少了黄瓜的水分,使其热量密度相对较高。普通黄瓜的热量很低,每100克约含有16千卡(大约67千焦)。但当黄瓜被脱水成旱黄瓜后,其热量会因为水分的大量减少而相对提高。

旱黄瓜的热量可能在每100克中约为300至350千卡。这个数据主要因生产方法和黄瓜本身的品种等因素有所不同。

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