武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:鸡蛋干主要成分是鸡蛋,富含优质蛋白质、维生素A、维生素D以及多种B族维生素。这些营养物质对儿童的生长发育至关重要。
2.易于消化:鸡蛋干在加工过程中经过熟化处理,使其更容易被消化系统吸收,这对儿童来说是一大优势。
3.口感和便捷性:鸡蛋干由于坚固的结构和风味,可以作为一种方便的零食或菜品添加到儿童的饮食中,增加了饮食的多样性。
4.保持饱腹感:高蛋白质含量有助于增强饱腹感,帮助儿童维持能量水平并支持活跃的生活方式。
在提供鸡蛋干时,应注意摄入量,以避免可能的过敏反应或因过多摄入导致的消化不良问题。鸡蛋干作为合理膳食的一部分,对儿童的健康有积极作用。