草莓的营养价值有哪些

病情分析：草莓是一种口感鲜美的水果，它富含多种营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维素等。以下是草莓的营养价值：

1.维生素C：草莓是维生素C的优秀来源，每100克草莓含有58.8毫克的维生素C，超过了橙子。维生素C有助于提高免疫力，保持皮肤健康，促进铁吸收等。

2.膳食纤维：草莓富含膳食纤维，100克草莓可提供2克左右的膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘和结肠癌等。

3.抗氧化剂：草莓中含有多种天然抗氧化剂，例如花青素、类黄酮和维生素C等。这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害，从而预防慢性疾病，如癌症和心脏病等。

4.矿物质：草莓富含多种矿物质，如钾、镁和钙等。这些矿物质有助于维持身体健康，例如促进骨骼健康和调节心跳等。

5.低糖低脂：草莓是一种低糖低脂的水果，100克草莓仅含有7克左右的糖分和0.3克左右的脂肪。这使得草莓成为了一种健康的甜点选择。

总之，草莓是一种营养丰富的水果，它富含多种对健康有益的营养物质。

2023-07-04